XiaoBaiFo 发表于 2009-12-19 15:12

2009东平厨师东平美食研究会招募

对东平创新菜品的研发计划以及东平地方菜品的提升计划
（1）确定菜品研发基地(或实验点）首先对我县的原材料进行研发以多元化的形式推出。对菜品与餐具的搭配以及调料的搭配进行改良。
（2）对地方菜品的提升，包括冷菜，热菜，点心，湖鲜（海鲜）的做法、装盘等多方面的改良。以怎样改良，创新和向什么方向发展，创新为中心内容。
（3）对婚宴菜品的提升及改良
（4）对地方名人，历史典故与当地饮食相融合推出名人宴。应怎样推出名人宴，口味，餐具的选择为重点。
(5)对水浒宴的开发与研究，依据史料记载，对水浒宴的菜品进行考古，发掘，创新。
（6）研究菜品，出品讲究美观、装盘讲究自然，应怎样落实。



          希望广大厨师积极参与，也希望广大烹饪爱好者多多支持和参与

XiaoBaiFo 发表于 2009-12-19 15:14

欢迎大家的到来

张良 发表于 2009-12-19 22:41

前来报道

XiaoBaiFo 发表于 2009-12-19 22:53

对了张哥你联系的人怎么样了

农夫 发表于 2009-12-22 17:57

我行不？给你们摘菜

XiaoBaiFo 发表于 2009-12-22 22:57

我行不？给你们摘菜
农夫 发表于 2009-12-22 17:57 http://www.dongpingren.com/images/common/back.gif
文化太高不敢用哈哈哈

放牛娃 发表于 2010-1-1 20:45

东平的大厨都参加

XiaoBaiFo 发表于 2010-1-1 22:20

东平的大厨都参加
放牛娃 发表于 2010-1-1 20:45 http://www.dongpingren.com/images/common/back.gif
但愿吧朋友有认识的厨师吗可以推荐一下

汶河街 发表于 2010-1-7 11:27

我行不？给你们摘菜
农夫 发表于 2009-12-22 17:57 http://www.dongpingren.com/images/common/back.gif
{:6_180:}

小女也疯狂 发表于 2010-1-19 12:13

我看这个不错

王盈 发表于 2010-1-19 12:58

我光等子吃！

紫轩 发表于 2010-1-19 14:21

我就当个二把刀吧，哈哈

XiaoBaiFo 发表于 2010-1-20 00:06

哈哈欢迎大家加入我们

果冻 发表于 2010-2-28 00:39

招聘切配1300在后屯

果冻 发表于 2010-2-28 00:40

电话15269681459   果冻
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