狐狸--东平特产
老湖镇沿湖群众养殖狐狸已有30多年历史，主要是笼养、小区饲养，多分布于南辛庄、西三等村。全镇存笼量约有4万只，有银狐、蓝狐两个品种。养狐是该镇群众增加经济收入的主要方式之一。狐狸属食肉目犬科，是肉食性动物，主要以鼠类、鱼、蛙、蚌、虾、蟹、蚯蚓、鸟类及其卵、昆虫以及健康动物的尸体为食。在人工饲养条件下，以配使饲料为主，在重要饲养阶段，补饲一些动物肉杂碎如，肠、胃、头、骨等作为饲料，可基本满足狐的需要。
银狐全称银黑狐，原产北美北部，西伯利亚东部地区，是目前主要饲养狐种之一。银黑狐因其部分针毛呈白色，而另一些针毛毛根与毛尖是黑色，针毛中部呈银白色面而得名。银狐嘴尖、眼圆、耳长，四肢细长，尾巴蓬松且长，蓝狐也称北极狐，原产于亚洲、欧洲、北美洲北部高纬度地区，北冰洋与西伯利亚南部均有分布。蓝狐形似银黑狐，但体型略小，喙短，耳宽，嘴圆长，四肢短小，体态圆胖，被毛丰厚。体色有两种，一种是浅蓝色，且常年保持这种颜色；另一种是冬季呈白色，其他季节颜色较深。成年公狐体长45—75厘米，尾长25—30厘米，体重5.5—7.5公斤，母狐体长55—75厘米，尾长25—30厘米，体重4.5—6公斤。
狐皮是较珍贵的毛皮，毛长绒厚，灵活光润，针毛带有较多色节或不同的颜色，张幅大，皮板薄，适于制成各种皮大衣、皮领、镶头、围巾等制品，保暖性好，华贵美观，深受国内外客户喜爱。
为了实现狐狸皮毛市场的就地转化，老湖镇与外地客商合资兴建了“东平万顺皮毛有限公司”，生意兴隆。
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