小尾寒羊--东平特产

东平特产

小尾寒羊是我国优良的地方畜种，具有体格高大，生长发育快、早熟、繁殖力强、遗传性能稳定、适应性强等优良特性，属肉裘兼用品种。一般成年公羊体重达到100公斤左右，最高达150公斤，成年母羊体重达到37公斤。在良好的饲养管理条件下，年繁殖二胎或二年三胎，平均每胎产2—4只，其产羔率之高为世界上罕见。小尾寒羊的产肉率高，经肥育的6月龄羔羊，屠宰率达55%，净肉率达41%发上，肉质细嫩，呈大理石状花纹。
东平县是小尾寒羊的集中产区，数量多，质量优，早在1980年就被山东省政府确定为小尾寒羊生产基地县；1985年小尾寒羊保纯繁育获省科技三等奖；1986年东平县小尾寒羊一只羊带羔7只，在山东省赛羊会上荣获特等奖；1996年山东省民委在东平县建立了鲁西小尾寒羊良种基地，并在戴庙乡建立了小尾寒羊调拨中心。1999年国庆节期间，东平县送展的小尾寒羊在国家民委和国家经贸委联合举办的全国少数民族和民族地区名优产品展览会上引起轰动，受到国家领导人的称赞。县委、县政府高度重视小尾寒羊的发展，已在国家工商局注册“鲁寒”牌商标，是山东省第一家为小尾寒羊注册的单位；县里成立了小尾寒羊研究所，专门从事小尾寒羊的科研工作。目前已取得了小尾寒羊舍饲育肥、冷冻精液配种、颗粒饲料喂养等十几项成果，并通过了上级鉴定。
小尾寒羊尾呈圆扇形，属短脂尾羊。公羊体型高，颈短粗，背腰平直，前躯发达，四肢粗壮，有发达的螺旋形角。母羊头较小，两耳较大而下垂，前、后躯发育匀称，四肢细长，大多有细小的角或角基，有的呈镰刀状，有的呈姜牙状，被毛白色，类型不一，毛股清晰，花弯较多，适于制裘的叫做“裘皮型”；毛较细密，毛股不清晰，弯曲不规则的叫做“细毛型”；被毛中粗毛、死毛较多的为“粗毛型”。羔皮轻薄致密坚韧，油汗和杂质少，绒面丰满，毛股清晰，花纹美观，保暖性好，是制裘的好原料。成年公羊年剪毛量为4公斤，母羊为2公斤，一般净毛率在60%以上。成年公、母羊皮面积一般在3.36—5.76平方尺，是制革的好原料。
小尾寒羊生长发育快，早熟，常年发情配种，繁殖率高。在一般饲养条件下，母羊6月龄即可发情配种，公羊一岁左右开始配种。通常两年产3胎，有的甚至1年产两胎。每胎产羔3—5只，多者达6—7只。繁殖率之高为我国绵羊品种之首。可与世界上产羔率高的芬兰兰德瑞斯羊、俄罗斯罗曼诺夫羊相比美。小尾寒羊生长发育快，产肉率高。4—5月龄公羔体重50公斤以上，母羔40公斤以上。成年公羊平均体重99.6公斤，最高可达180公斤。成年母羊平均体重73公斤，大者超过100公斤。屠宰率为55%，净肉率41%。
小尾寒羊耐粗饲，适应性强，饲料以作物秸杆、秧蔓、荚皮、树叶、野草和各种粮食加工副产品为主，饲养成本低，经济效益高。养一头小尾寒羊母羊的收入不亚于养一头细毛羊。当前世界养羊业对培育发展这种早熟、生长发育快、产羔多、易饲养管理的绵羊品种非常重视。
小尾寒羊来源于蒙古羊。随着历史的变迁，蒙古羊逐渐从草原牧区引入气候温和、作物种类齐全的中原农区，饲养方式也从终年游牧、逐水草而居，发展为以圈养为主，结合拴牧、牵牧。这种饲养环境与管理条件的改善，促使原来蒙古羊的经济性能发生了显著变异。加之，随着人民生活水平的不断提高，对羊肉，裘皮的需求日益增长。特别是鲁西南农民素有喜食羊肉、“斗羊”的传统习惯。根据这种需要，世世代代选留那些体型大、生长发展快、经济性能高的个体羊做种，使遗传的变异种经过长期选育得到不断巩固和发展，终于形成与蒙古羊原始群显著不同的新类群——小尾寒羊。
东平县土地广阔，水源充沛，饲草资源丰富，特别有利于小尾寒羊的发展。目前，全县小尾寒羊存栏量约50万只。每年外调良种羊约10万只，辐射全国26个省、市、自治区。东平的小尾寒羊已成为誉满全国的名牌品种。


东平生活网http://www.dongpingren.com/