马拉磨香油教您辨别真假香油：
随着社会的发展，大家的生活水平极大的提高，购物成为生活中必不可少的环节，但是假货也做的越来越"真",要想买到自己想要的正品、真货，我们必须有足够的辨别真假商品的知识技巧，让假货、水货、翻新货无处藏身！好了，今天马拉磨香油就又为大家总结了真假香油如何辨别？，好用而且方便，言归正传……进入主题：香油是我国传统的食用油，但近来有些商贩见利忘义，将其他植物油掺入香油中，甚至用香油精冒充香油出售，让不少购买者吃亏上当。那么，对于假香油该如何鉴别呢？
北京市疾控中心营养与食品卫生所主任医师徐筠介绍说，按照国家标准，生产香油必须以优质芝麻为原料。正规香油厂家为了确保芝麻的质量，每一批原料进厂后都要经过严格的检验。优质芝麻经炒制后能散发出一种特殊的浓郁香味，这是香油与其他植物油最明显的区别。但是，如果商贩在香油中掺入其他植物油的比例不高，或手段较为高明，人们是不易察觉的。马拉磨香油提供了几种识别真假香油的方法：
l.用筷子蘸一滴香油滴到清水面上，纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花，然后凝成若干个细小的油珠。掺假香油的油花小而厚，且不易扩散。
2.用冰箱将香油冷冻至零下10℃，纯香油为液态，假香油会凝结。
3.舀起一勺香油，从高处向油中倾倒。如果砸起的油花是淡黄色的，说明混有菜子油；油花是黑色的，说明混有棉子油；油花是白色的，说明混有花生油。纯香油油花呈金黄色，消失很快（黄豆油的油花也呈金黄色，但消失得比较慢）。
4.取50克左右的香油，放入干净的细玻璃瓶内，剧烈摇晃后，如瓶内无泡沫，或虽有少量泡沫但很快消失了，是纯香油；如出现白色泡沫且消失缓慢，则香油中可能掺有花生油或其他植物油。
5.取一点油用手摩擦，香味纯正的是香油；有豆腥气的，可能掺有豆油；有辛辣味的，则掺有菜子油。
好了，马拉磨香油今天就为大家介绍了真假香油如何辨别？，是不是很好用呢，呵呵~~希望大家多买些马拉磨香油，就不必辨别真假香油了，都是真的！提高自己辨别真假的能力，让自己买的放心，用的舒心！让假货、水货、翻新货彻底消失从您的生活中消失！
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