烟台屠夫当街宰杀活牛 场面血腥遭市民指责(图)
水母网1月2日讯（YMG记者 何晓波）昨天，在芝罘区福盈街小市场内，一名屠夫当街宰杀一头活牛，血腥场面惹人对其指责非议。
上午8时许，这位从福山区来到芝罘区福安小区附近赶小市的屠夫李某将一头活牛从货车上卸下来，然后用一把刀子直接穿进牛的胸膛，这头牛挣扎了几下很快就倒地身亡，现场留下一大摊醒目的牛血。
接着，李姓屠夫又开始当街表演起“游刃有余”的剥牛皮、剔骨卸肉等绝活。不到一个小时，这头活牛就被大卸几块，首尾分离，只剩下一副骨架子悬在肉铺的当口。不过，李姓屠夫的绝活并没有迎来欢呼，相反让一些目睹血腥场面的市民反感，并对其进行了谴责。
接到96110市民报料后，YMG记者赶到时，这头牛已被卖掉大部分，仅剩牛头和牛下货放在街上，地上的血水也被清理走。李姓屠夫说，他也知道这样当街杀牛不人道，但是没办法一些市民怀疑牛肉注水，他这样将活牛拉到现场，然后进行宰杀，就能消除大家对牛肉真假的怀疑，也能因此卖个好价钱。据称，这样一头牛能卖出上万元，自己赚个3000元左右。
当被问到是否有屠宰证时，李某称老百姓没那么多讲究，卖个货真价实的牛肉费那么多事干么。不过，李某也表示，以后尽量去补办手续，搞合法经营才心安理得，不担心被执法部门查处。
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