济宁市金乡县多项措施 稳定大蒜市场促进销售

不鸣则已

　　金乡大蒜收获已基本经束，即将进入销售的关键时期。前段时期大蒜价格走高引起了一系列反应，造成有关方面的疑虑。对此，记者深入金乡对大蒜生产、销售和市场形势进行了调查。
　　前一天刚下过一场雨的金乡县城天气阴沉，地面仍显泥泞。但在号称“大蒜华尔街”的南店子大蒜交易市场上，依然挤满了卖蒜的农用三轮车，交通为之堵塞，穿梭其间的“摩的”是最好的代步工具。“蒜都”金乡迎来了一年中最繁忙的季节。
　　蒜价“狠”合理
　　前来交易大蒜的人们络绎不绝，那么大蒜现交易价格价格如何呢？
　　金乡蒜农说：“今年的大蒜差不多可以卖到三块四五，但是现在产量不多，产量低呐。”
　　“价格比去年高点不假，但产量比去年减少三分之一。”
　　金乡蒜农和市场负责人认为，今年大蒜价格虽然比往年都高，但综合考虑各种因素，仍处在合理的价格区间内。
　　据了解，近两年来金乡大蒜价格经历了一场大的波动。最低的一年是在2007至2008年蒜季。2008年新蒜一上市价格就在每斤两到三毛钱左右，蒜农不得不赔本卖蒜。这年9月，各地大蒜库存相继出售，大大超出市场需求，价格开始大幅下跌。到11月份，价格跌破每斤一毛钱，远远低于库存成本。
　　产量下降、种植成本增加导致蒜“狠”
　　金乡同鑫贸易有限公司董事长陈效芹告诉记者：“2008年收购大蒜的价格是在一块二，一块四五左右，卖到八分，甚至八分钱也没卖掉，一袋五块钱，按袋卖掉的，那年赔的最多的。”
　　2008年的大蒜超低价严重挫伤了蒜农的积极性，由于种植面积减少，大蒜价格逐渐回升，一直到现在的每斤三块钱左右。根据记者的调查，导致今年大蒜价格较高的主要因素主要包括产量下降、种植成本增加和出口市场扩大三个方面。
　　据了解，今年金乡大蒜种植面积为58.5万亩，比去年增加10.5万亩，但由于倒春寒天气的影响，干蒜平均单产为785.2公斤，比去年减少311.5公斤，减少了近三分之一，而当前的市场需求、出口市场又在不断扩大。在种植成本上，09年每亩大蒜平均种植成本为2450元，也比原来高出很多。
　　金乡蒜农周雪峰跟记者算了这么一笔账，他说：“生产成本都在增加，像这个化肥，前几年化肥很便宜八九十块钱，现在一袋化肥就一百七八，好的得二百多，人工费也在增加，生产成本增加了一倍，这样我认为大蒜卖到三块多钱乃至四块钱都是很正常。”
　　多项措施稳定大蒜市场、促进销售
　　采访中，金乡蒜农、蒜商以及金乡县负责同志都一致表示，今年大蒜价格走高主要是由供求关系决定的。当前价格虽然处在一个高点，但是并没有偏离大蒜的价值，仍在合理的价格区间内。
　　金乡县委书记张胜明在接受记者采访时说：“去年我们金乡大蒜获得了中国驰名商标，同时又获得了欧盟的认证。我觉得作为金乡这个地方，下一步大蒜产业有个比较良好的势头。”
　　据了解，针对大蒜价格在没有偏离价值前提下的适当走高引起有关方面对大蒜正常储运、销售的疑虑，金乡县委、县政府高度重视，从维护大蒜产业发展和广大蒜农利益的角度出发，采取有力措施，加大服务力度，帮助农民分析原因，消除他们的顾虑。有关部门和企业积极搭建“农超对接”平台，设立直销处、直供点，目前金乡县已与省外8家大型超市实现了对接，与北京新发地农产品批发市场签订了协议，金乡大蒜将直接送到那里，减少流通环节，降低流通成本，使蒜农得到更多的实惠。
　　近日，金乡县还与上海世博会签订直供协议，金乡大蒜坐上了世博“直通车”，上了上海世博会的餐桌，进一步提升了金乡大蒜的品牌效应。