如何整治流动食品摊点 济南正在起草相关条例

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　　据相关部门调研显示，截至6月底，济南市有许可证的餐饮单位为9000余家，抽样调查统计，无证经营及流动食品摊点的数量，全市不低于1万家。据了解，目前省卫生厅正在起草相关条例，准备明确对食品摊点的整治。
　　8月31日，济南市政协会同提案承办单位市卫生局、市食品药品监督管理局、市农业局、市工商局、市质量技术监督局，通过视察、座谈等形式重点督办“关于食品卫生安全综合执法的建议”的提案。在座谈会现场，政协委员们对食品安全问题特别是流动食品摊贩的问题，都提出了自己的建议。济南市政协常委刘若平说，目前很多流动食品摊点都存在着卫生安全隐患，而且这些摊点大多分布在学校、居民区附近，影响面相当大。如何对其进行整治管理，是个亟待解决的问题。
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　　对此，济南市食品药品监督管理局相关负责人介绍说，据他们前期调研显示，截至6月底，济南市有许可证的餐饮单位为 9000余家，而抽样调查统计显示，无证经营及流动食品摊点的数量，全市不会低于1万家。这位负责人坦言，食品摊点整治目前是一个全国性难题，由于种种原因，目前尚不能按照餐饮服务许可的相关要求实施监管。不过，目前省卫生厅正在按照食品安全法的规定组织起草《山东省食品安全条例》，将对食品摊点的整治进行明确。
　　济南市卫生局的相关负责人也表示，针对监管中出现的新问题，他们已提出初步建议，并多次征求质监、工商、食药等部门意见，基本达成共识，现已成稿并呈报市政府，拟以市政府文件的形式下发执行。