县药监局积极做好近期食品安全保障工作

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山东·东平全省第二届龙舟赛将于6月6日在东平县举行，2011年度中、高考将于下周进行，县食品药品监管局高度重视食品安全保障工作，精心制定保障方案，明晰工作责任，细化检查内容，突出事前检查，强化事中监督和整改意见的落实。
近期，执法人员将采用驻点监督指导方式，加大对接待单位的餐饮安全监管力度，对餐具清洗消毒、凉菜制作、菜品留样等关键环节进行重点监督，对进货查验、索证索票执行情况进行认真检查，特别是结合近期开展的严厉打击食品非法添加及滥用食品添加剂专项整治行动，对食品添加剂的使用进行严格把关，确保山东·东平全省第二届龙舟赛和中、高考期间餐饮服务食品安全，圆满完成保障任务。（王凯）



   


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                                      稿件来源：东平政府网