潍坊大白菜8元一颗 批发价涨了六倍多

生活编辑

     文/大蒜价格记者　付志锦　丛书莹　片/大蒜价格记者　孙国祥
　　最近白菜的价格涨的有点儿猛了，在潍坊的蔬菜市场上，一棵白菜能卖到8块多钱，最贵的时候，一棵个大的能卖到15元。记者调查发现，种植面积减少以及经营费用的增加，导致“白菜肉价”。

　　今年批发价涨了6倍多

　　6日，记者走访市区多家超市发现，白菜价格上涨明显，超市内公斤价格不低于2元，有的能卖到3.36元/公斤，超市工作人员告诉记者，目前白菜的价格比前两天稍微便宜了点，五一期间能卖到每公斤4块多。一棵白菜平均2.5公斤，个大的一棵能卖到15元。

　　在佳乐家超市圣荣店，市民秦女士在蔬菜区选了一棵白菜称重，价格为8.47元，每公斤3.36元。秦女士告诉记者，一个多月前买过一次菜，那时一棵白菜顶多3元。“价格太高了，赶上猪肉了。”

　　超市工作人员告诉记者，市场上的白菜价格上涨，所以超市也跟着涨了，绝不是私自定价格。目前白菜出现了些许的回落，过几天可能会便宜些。

　　“今年的白菜价格特别高，去年的批发价是两毛钱一斤，今年变成了1块4,是去年的7倍。”在南下河市场做了7年白菜批发生意的路女士告诉记者。

　　据路女士介绍，今年5月份之前，白菜价格一直不高，3月份的白菜价格在每公斤1元。卖家少的时候，她的白菜每天都能卖完，即使出现剩余，也很少，但自从白菜的价格上来了，卖家也多了，记者看到路女士所在的那一排就有5家批发白菜的。

　　人工、运费全都伤不起

　　记者了解到，潍坊市区内的许多超市和南下河市场都已经实现了农超对接，即超市、市场与田间地头的农户直接交易，减少了中间环节的支出，但供求链虽压至两层，菜价仍旧居高不下。记者了解到，人工费用及运输费用的增加是主要原因。

　　6日下午2:30,青州市东夏镇什甲村村头，一辆来自东北的大货车停在路边，四个头戴纱巾的农村妇女正将三轮车上的白菜往大货车上装。3点，白菜装完，四名妇女坐在路边的阴凉地里休息。这四名农村妇女都是附近村庄的村民，每到白菜上市，都会来干搬运白菜的活儿。

　　种植白菜的什甲村村民王庆刚对于当天卖出的价格并不满意，一公斤1.16元，这个价格跟去年相比算很好，但是跟前两天相比已经便宜了两毛钱。王庆刚告诉记者，今年白菜价格高，种植成本也高，像尿素去年价格是一吨2000元出头，今年就涨到了2500元，同时农膜、种子价格都在上涨，这样就导致了菜价水涨船高。

　　在采访过程中，记者了解到，菜价上涨，另一个非常重要的因素就是油价上涨，导致物流成本的上升。

　　从沈阳来到青州市东夏镇拉白菜的大货车司机李丰收告诉记者，虽然政府开通了“绿色通道”，但运费仍旧增加很多。李丰收告诉记者，今年从沈阳来到潍坊，运费大概在7000元左右，而在去年这个时候，运费也就5000元。

　　种植面积减少了近四成

　　对于白菜价格的猛涨，记者采访到了潍坊市蔬菜研究所副所长王林武，王林武表示，菜贱伤农。价格由市场来决定，供大于求便降价，供不应求则涨价。去年因为大白菜的价格过低，每公斤仅卖到2-4毛钱，菜农觉得不赚钱，导致了不少菜农对种植白菜失去信心，专门种植白菜的不多。种植面积少了，货源少了，供不应求，导致了价格上涨。

　　青州市东夏镇是全国重要的大白菜生产基地。而6日记者在当地采访发现，东夏镇大白菜的种植面积减少了近四成。

　　东夏镇什甲村是生产白菜的大村，几乎家家户户都种植白菜，今年64岁的付玉梅告诉记者，今年村里的白菜种植面积大幅度减少，主要是因为“去年太亏”。2011年，白菜价格最低时跌至每公斤1毛钱，菜农根本卖不出去，只好让白菜烂在地里当肥料。

　　付玉梅告诉记者，她的两个儿子家中分别有两个大棚，都种植白菜，但是由于去年白菜价格太低，亏得太多，于是今年大儿子将白菜大棚改种姜，二儿子也仅选择了一个大棚来种植白菜。

　　东夏镇齐家村的邵女士也深有体会，她告诉记者，去年家中一共种植了两个大棚的白菜，有接近4000可以每公斤1.6元的价格卖给了批发商，剩下的白菜都没有卖出去，最后除去人工费，一共挣了2000元。

　　“去年那一片都是种白菜的，今年都不种了，有的种豆角，有的种麦子，还有很多种姜的。”邵女士指着她家田地的西侧告诉记者。“去年赚的钱连大棚的钱都不够，亏大了。整个东夏镇种白菜的农户都亏了。”邵女士家中今年只有一个大棚种白菜，其余的都改种了麦子和姜。