济南多部门联合检查七里堡市场 落实答复毒韭菜等事件

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　　七里堡市场将取消露天经营。(王锋 摄)

　　由市食品安全办公室牵头，农业、工商、质检、公安、畜牧、商务、食药监等多部门联合组成的检查组，今天对七里堡市场进行检查。针对市场内各类批发商户、现场制售经营者、生产加工小作坊，重点整治涉及蔬菜、水果等农产品；生猪产品、牛羊肉；食品添加剂、散装及预包装食品；散装熟肉制品、食用油等食品的违法违规行为，并对“甲醛山药”、“毒韭菜”、罂粟壳等事件做出落实。

　　据了解，作为市区东部规模较大的综合性农贸和蔬菜批发市场，历城区七里堡市场在今年以来多次出现食品安全问题，引起省市各部门及社会各界的高度关注。检查组一行先后来到肉类家禽市场、蔬菜批发中心和茶叶市场，对食品经营户食品供应情况、食品进货索证索票制度执行情况、餐饮业卫生状况、从业人员持证上岗情况、食品生产工艺流程等进行了检查。同时，对各种食品的产地、生产日期、进货渠道、生产工艺等内容进行了详细查验。目前，在肉类家禽市场内，4户经营商户由于各种问题被要求关门整改；在蔬菜批发中心内，十几家商贩由于手续不全、进货渠道不明等原因被拒绝摆摊，其商品也被检验人员取样检测。

　　检查组也对今年以来我市的热点食品安全问题进行落实和做出答复。

　　案例一 关于山药甲醛保鲜事件。市农业局相关工作人员表示，根据调查，济南市共有长清区、平阴县、章丘市三处山药种植基地，面积分别为1000亩、2000亩和50余亩，产品全部供应本地市场，每年10月收获，当年12月能够全部卖完，没有长期储存。5月8日上午，市农业局执法人员对匡山蔬菜批发市场山药经营业户进行了检查，涉案批发业户韩方英由外地调入山药约700公斤，私自使用甲醛对山药进行喷雾保险处理，截至案发时已售出200公斤，库存已全部被匡山批发市场扣押。下一步，检查小组相关部门将与山药经营业户签订质量保证书，在市场宣传栏发布食品安全公示材料，公示市场管理监督电话，公示市场监督、处理流程和处罚方式等，方便广大消费者维护自身权益。

　　案例二 关于“毒韭菜”事件。食安办相关工作人员表示，在事件发生之后，市有关部门联合七里堡市场工作人员立即开展调查取证工作，在检测结果尚未揭晓以及未能确定该批韭菜是否从七里堡市场批发出去的情况下，第一时间启动食品安全事故应急预案，停止所有韭菜的销售。目前权威部门已公布检测结果，在患者家属送检的样品中未检出有机磷，但到目前为止，七里堡市场仍未允许韭菜恢复上市。

　　案例三 关于销售罂粟壳事件。七里堡市场相关工作人员表示，已经取消了该商户的经营资格，将其清除出市场。并将进一步规范、健全和完善食品安全管理机制，避免此类事件再次发生。（记者 张硕）