山东两周蒜价涨一倍 今年大蒜预计减产25%

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在金乡田间,蒜农正在收蒜。　张晓科　摄

　　蒜价缘何抬头?记者走访金乡主产区了解到,受气候及种植面积减少等因素影响,蒜田的产量较往年普遍下降,致使价格抬头。“根据地块不同,有降10%的,有降20%的,最多的有降50%的。”金乡大蒜现货交易大厅工作人员告诉记者。

　　在金乡县胡集镇,蒜农张元峰告诉记者,今年的收成跟往年相比,差了许多,大蒜的个头也普遍偏小。他家3亩蒜田,总共能收获3000多斤干蒜,每亩的收成仅为1000多斤,而往年好的时候,每亩最高能收获2000多斤干蒜。

　　“去年鲜蒜每斤卖到1块多钱,干蒜最后却卖到每斤5毛钱,不少蒜农看到这种情况,都减少了大蒜的种植面积,这也是造成大蒜减产的原因之一。”金乡大蒜产业信息协会理事长杨桂华告诉记者。

　　根据金乡县商务局的统计,2011年,金乡大蒜种植面积约为71.8万亩,金乡及周边种植面积约220万亩。而今年金乡大蒜种植面积约为68万亩,金乡及周边种植面积约为200万亩,较去年分别减少6%和4%。

　　“气候因素还是造成大蒜减产的主要原因,今年大蒜平均亩产量较去年减少约600-800斤,减产25%左右。”金乡县商务局的相关负责人介绍。