潍坊羊肉价格连涨有价无市 购买者多为饭店烧烤摊

有么拉么

　　◎购买者以饭店和烧烤摊经营者为主 ◎市场销量不大

南下河农贸市场的牛羊肉区比较冷清。

　　潍坊新闻网7月3日讯 2012年5月以来，羊肉价格出现大幅上涨。7月2日，记者对我市羊肉批发零售市场以及饭店、烧烤店进行了走访，发现羊肉价格维持在高位，波动不大，很多市民直呼吃不起羊肉了。

　　当日上午10时许，记者在奎文区南下河农贸市场肉产品厅看到，羊肉区只有四五家商户在营业。摊主张女士介绍，夏季羊肉消费进入淡季，前来采购的主要就是饭店、烧烤摊经营者，市民零买的量较少。往年夏季羊肉价格会有所下降，但是今年养殖户养羊的数量有所下降，导致羊的收购价一直降不下来，销售价维持在24元/斤左右的高位。本来夏季羊肉的销量就不高，羊肉及其制品销售目前“有价无市”.

　　在佳乐家超市新华店，记者看到超市只剩下600g、700g、750g三种规格的羊肉卷还在销售，仅仅占据一个小冰柜，与冬季整排冰柜卖羊肉的景象反差极大。超市工作人员介绍道，夏季是羊肉消费的淡季，现在仍在销售的羊肉卷销量也不大。

　　羊肉价格居高不下，记者采访临朐县五井镇从事羊肉批发多年的冯先生，他解释说，一般收购圈养的小尾寒羊等12元一斤收购，放养的黑山羊要到16元以上，一年羊就卖一回，而且羊的生长期慢，每年也就能生一窝小羊，每窝一两只，一只一百斤的羊也就能出30来斤羊肉。

　　对于羊肉价格的未来走势，冯先生告诉记者，近期羊肉的价格不会有大幅度波动。一般到秋天，成品羊就能大量上市，羊肉的供应量增加，羊肉价格才可能有所下降。

　　（周晓晴 曾辉）