县工商局严把三关口确保辖区食品质量安全

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一是把好注册审核关口，加强食品经营条件现场审核。该局对食品经营主体准入坚持从严原则，重点加强食品经营条件的现场审核，认真做好审核的评估、记录工作。对于经营条件不符合规定的，给出整改的建议；对于经营条件符合准入规定的，认真做好数据资料备案。

　　二是把好责任主体关口，提升食品经营主体自律意识。该局全面推行了食品流通许可准入培训机制，采取集中培训、现场教育、送法上门等多种形式大力宣传食品安全法律法规，增强经营者的诚信守法经营意识和质量安全管理能力。结合年检验照工作，该局要求各工商所严格排查辖区内所有食品经营业户的索证索票情况、进销货台帐记录情况，并把这两项作为判断执照年检能否通过的最重要标准之一，着力形成市场准入、商品来源、质量状况、监管情况等“安全链”。

　　三是把好巡查监管关口，加强散装食品监管。该局始终将散装食品作为监管的重点，对散装食品经营一律进行现场核查、经营场所不符合环境卫生条件的一律不允许经营食品，并且对散装食品经营业户每周巡查一次，凡证照不全的一律予以取缔，凡是标签不符合规定的一律责令整改，凡是伪造生产日期保质期的一律依法从重处罚。对辖区内的各大型超市等按期进行检查，确保即将到保质期的散装食品贴有明显标志，已经到期的散装食品按期下架。（李淑君）