产量减少货源紧张 青岛鸡蛋5.2元一斤又创新高

生活编辑

　　鸡蛋卖到了5.2元一斤！连续三天，青岛市场上鸡蛋的价以每天0.1元的速度攀升，8日当天，蛋价已经升至5.2元一斤，有市民计算，一年的时间，100元所能买到的鸡蛋少了50枚。
　　鸡蛋价格又创新高
　　8月 8日，据岛城多家农贸市场综合报价，鸡蛋的零售价格达到了5.2元一斤。大连路农贸市场一位鸡蛋商贩告诉记者，此前蛋价曾冲高至5元一斤，随后回落至4.9元，从6日开始，价格一天上涨1毛钱，今天的进价就到了4.95元一斤。记者走访多处农贸市场了解到，最便宜的鸡蛋也要价5.1元每斤。
　　据了解，去年同期鸡蛋价格 3.8元一斤，如今5.2元一斤，同比涨幅为37%。
　　今年跟去年相比，100元起码要少买50个鸡蛋。谈起蛋价的涨势，细心的市民周先生以100元为限，算了一笔经济账。他告诉记者，去年8月份的鸡蛋价格每斤在3.8元左右，一斤普通的鸡蛋有七八个，拿100元去买鸡蛋，大概能买184个到210个鸡蛋；目前蛋价升至5.2元一斤，100元所能买到的鸡蛋仅有135个到153个，相差50枚左右。
　　产量减少货源紧张
　　据了解，造成价格飞涨的原因，首先是养殖场的产蛋量减少，货源紧张。常年从莱西批发鸡蛋的张延庆告诉记者，由于鸡的生理原因，夏季三伏天里会有一段时间不下蛋，被养殖户称为歇伏期。眼下正处于鸡的‘歇伏期’，产蛋量低，只有70%的鸡在产蛋。张延庆告诉记者，目前鸡场里至少三成的鸡在歇伏，而他每次的收蛋量也仅有平常的50%，蛋少自然价格高。
　　其次是养鸡成本的增加。莱西养鸡户老张告诉记者，他鸡舍里养有5000只鸡，豆粕、玉米、混合料是主要的鸡饲料，现在豆粕的价格是3.2元一公斤，去年时才2.6元一公斤；玉米7月份的价格是2.4元一公斤，去年每公斤才1.8元。老张掰着手指头合计，按照一天1000斤饲料算，光养殖成本就涨了300元到350元。此外，人工、运输等成本都在涨，最终只能转嫁在消费终端上，蹿高的价格就是其表现形式。
　　另外，目前南方商贩来抢货源的情况也很明显。据鸡蛋批发商介绍，南方地区的鸡蛋市场主要依赖北方养殖场供应，歇伏期货源紧缺的情况下，又逢南方商贩来抢收，一方面抬高了本地鸡蛋的收购价格，另一方面又加剧了货源的紧张，是蛋价高走的又一推手。