县质监局强化食品添加剂安全监管 提升食品安全监管水平

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县质监局为进一步加强食品安全监管，提升食品安全监管水平，确保食品安全，以强化食品添加剂安全监管为切入点，严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为，强化食品添加剂监管工作。
一是强化宣传。深入落实企业质量安全主体责任，积极向食品生产企业宣传相关法律法规和有关知识，强化食品生产加工企业的质量自律意识和责任意识，不断增强企业食品安全第一责任人意识。与企业签订《食品生产企业食品添加剂使用承诺书》，进一步督促食品添加剂生产和使用企业落实食品质量安全主体责任。
二是强化监管。加大对辖区内所有食品生产企业使用食品添加剂情况的现场监督检查力度。将食品生产企业是否建立食品添加剂使用管理制度、食品添加剂购进和使用台帐及落实情况，作为食品生产企业年度审查、日常检查内容。实施食品添加剂使用情况动态监管，进一步完善食品企业使用添加剂备案制度和食品添加剂进货查验制度，帮助企业建立食品添加剂购进和使用台账。对不建立不执行食品添加剂管理制度、购进和使用台帐制度的行为责令限期整改。
三是强化执法。严厉打击非法添加食品添加剂的违法行为，组织执法人员严厉查处对生产企业违法行为，特别是滥用及非法添加食品添加物质的行为进行立案查处，严厉打击，确保东平县食品生产加工企业的产品质量安全。