斑鸠店工商所四项措施加强对夏季食品监管

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一是开展夏季食品安全宣传活动。在斑鸠店大蒜农副产品批发市场开展食品安全宣传咨询，介绍夏天饮食注意事项、常见疾病的食疗和预防中暑等夏季养生知识，发放相关材料700余份，摆放展板8块，接待咨询群众300余人次。

二是加强对超市熟食区和主食厨房的检查，要求生熟分开，减少食品间污染。对容易被致病菌污染的食品及原料，如肉、水产品、乳制品、卤菜等按保存条件监管，督促经营者按要求低温保存，随时查看冷藏柜温度显示并及时调整。

三是加强对超市、食杂店的监管，打击销售过期变质、假冒伪劣等不合格食品，尤其加强对儿童食品的监管。

四是以集贸市场和批发市场为重点，坚决查处经营假冒伪劣和不明食用油的行为，规范食用油的购货台帐和票据。（王钦超）