原材料集体涨价 今年“腊八粥”价格有点贵

不鸣则已

　　农历腊八，按习俗市民都会在这天喝上一碗香甜的腊八粥。别看周二才是腊八节，可山东枣庄市场上早就摆好了各种各样的腊八粥原材料。由于熬制腊八粥的几种主要原料价格上涨，今年熬一锅腊八粥比起去年有点儿贵。
　　原材料上涨 腊八粥有点贵
　　7日上午，笔者来到了幸福菜市场某粮店，看到门前摆放着各种用于配制腊八粥的杂粮，还有两袋装得满满的已经配好的腊八粥原料。
　　据商户介绍，早在半个月前，她就已经开始准备腊八粥原料了，腊八粥只有快到跟前的时候才卖得火。
　　笔者看到市场上配好的腊八粥因配料不同分为两种， 价格有2块5一斤的，配料好一些的3块5一斤。笔者拿起一包2块5一斤的腊八粥，发现里面的配料只有大米、红小豆、绿豆、红枣、黑米、冰糖等简单的几种，而3块5一斤的配料就很全，有大米、红小豆、黑米、蜜枣、葡萄干、花豇豆、薏米等。
　　不过，市民要是自己配料，价格就有些贵了，老板 说:“今年粮食价格涨得很厉害，比如大米，今年2块3、4，比去年贵了2角钱，这还是涨得不厉害的，红小豆5块，比去年贵5角;黑米5块，比去年贵5角;花豇豆3块6，比去年贵5角;绿豆更是涨到了6块，比去年贵了1块多，我感觉自己配料还不如买配好的划算。”
　　笔者随后又来到了解放 路上某超市，在超市一不起眼的拐角，笔者看到一块牌子上写着————腊八粥特价，3块6。笔者看了看发现超市配好的料有:大米、黑米、冰糖、蜜枣、葡萄干、花豇豆、薏米等等，但超市卖的要比外面小摊上卖的干净、新鲜。即使超市里打出了特价，但买的人却屈指可数。
　　发短信问候成腊八节时尚
　　月光很美，比不上朋友的安慰;星星很美，比不上朋友的点缀;夜空很美，比不上友情的珍贵。愿你天天有快乐相伴，夜夜有好梦相随……天气变凉，愿你安康;工作虽忙，愿心情飞扬!腊八节快乐哦。
　　腊八节到了，送你“八财八气”。祝大财小财、正 财偏财、金财银财、艳财喜财，聚你亿万家财;志气才气、正气英气、骨气勇气、和气虎气，换你一生福气!
　　这样的祝福短信渐渐取代腊八粥，成为年轻人过节的新时尚，刚参加工作不久的小李说:“我感觉腊八节没什么过头，平时每天忙着上班，没闲心整那么多食材 煲粥来喝。就算明天是腊八节，我也没点过节的感觉，倒是腊八一过，除夕就要到了，我就能多放几天假好好放松、放松。”
　　家住幸福小区的李奶奶回忆说:“原来过腊八节可热闹了，家里面的老老少少都会开始准备熬腊八粥的材料。当时经济条件不太好， 腊八粥里往往还配不齐八样东西，可红豆、红枣、花生、莲子这一些东西从来没有少过。大家在一起，喝着热乎乎的粥，感觉可亲切了，可现在孩子们都成家了，平时都忙着工作，就剩我们两口子了，随便吃点粥就行了，感觉现在过腊八节的味越来越淡了。”
　　年轻人多买配好的 老年人喜欢自己配
　　笔者在粮食摊点随机采访了几位市民，一位李姓的大妈说:“以前我们买粥都是各种配料买一点，拿回家自己配，不像现在那么方便，都有配好的，不过现在我还 是喜欢根据自己的口味，买自己喜欢的配料。”
　　跟李大妈不同，年轻人小王，则买了半斤配好的腊八粥准备回家熬煮，他对笔者说:“我们年轻人平时工 作忙，哪有闲功夫买配料自己配呀，再说我也不懂配什么料呀，不如买点配好的，到家随便一煮，有那个意思就行了。”
　　粮店老板对笔者说: “现在感觉过腊八节的味越来越淡了，生意一年不如一年，现在一天也就平均卖出个7、8包，一般都买得很少，够喝那么一、两顿就行了。”(王正)