和面机“咬人”断指事件不断 记者细探究竟

生活编辑

进入11月份以来，本报96709热线接连收到近10起关于和面机变成“咬手机”的新闻线索，伤者轻则指尖被碾碎，重则手指被咬断，甚至危及生命。一个个血淋淋的断指让人不禁反思：究竟是和面机本身的设计有缺陷，还是工人的操作有问题，或者是有其他的什么原因呢？

　　□本报记者 王富晓

　　■事件回放

　　本报96709热线本月屡屡接到和面机“咬人”线索

    11月11日下午4点钟，正是馒头加工厂一天中最忙的时段之一，在历城区石门村附近一加工厂内，一名男子的整个手指被和面机咬住，一时间无法动弹。男子不断发出痛苦的呻吟声，且情绪非常不稳定。如果不及时抢救，该男子的左手很可能因为神经坏死而导致截肢。

    闻讯而来的消防官兵先是用花生油涂在男子被夹的手指上，然后利用液压扩张钳对和面机滚轴进行扩张。8分钟后，消防官兵小心翼翼地将该男子的手取出，男子随即被120急救车送往附近医院进行治疗。

    时间再往前推两天。

    11月9日一大早，泰安市一位工人在操作和面机时，手指不慎卷入面团中，由于来不及抽出，工人的手指被机器咬断两根。很快，伤者被送到了当地医院，随后紧急转到省立医院接受治疗，并接受了断指手术。

    时间再次前移一个星期。

    11月2日，省城章丘市一名妇女在操作机器时，同样由于走神，左手的食指和中指被机器咬断，其中食指的筋被连带拔出。在出租车、私家车和警车的接力帮助下，伤者最后被送往省立医院的手足外科接受治疗。

    记者统计本报的新闻热线发现，今年下半年，关于断指的新闻线索有近20个，其中11月份就接近10个。一个个血淋淋的断指，一张张痛苦的脸，不禁让人产生疑问：和面机为什么会屡屡成为“咬手机”？

　　■医院说法

　　几乎每天都能收治一两个被和面机致伤的人

    在最近一段时间的采访中，记者发现省立医院病房楼的 4楼里，手足外科的病床每天都是一床难求。病房里，过道上，随处可见手指或手臂缠着绷带的伤者。

    “天天这样，床位非常紧张，手术室有时候也要排队等候，几乎每天都能收治一两个被和面机致伤的人。”医院的值班医生赵雁告诉记者，在受伤的人群中，有不少是不懂事的小孩，不过超过80% 的伤者是35岁以下的年轻人。他们在工作过程中往往容易着急或者走神，再加上可能对机械操作不熟悉，所以会经常被“咬”伤，和面机现在已经是最危险的民用机械之一。

    记者随机询问了多位伤者，“一不小心”、“当时没注意”、“没想到”成了手指受伤的主要原因。一位来自齐河的伤者称，“我就是看见面团不动了，没拿擀面杖，就直接伸手往里捅了一下，没想到……”

    记者咨询济南市120急救中心和消防部门的工作人员了解到，尽管没有统计数据，但他们几乎每周都能接到和面机等机器“咬人”的报警电话。而记者从济南市各大医院了解到，骨创科内每天都有类似伤者前来，山东手足外科医院显外科孙世强大夫介绍，被和面机绞手的病例能占到4％—5％。

    历下巡警二中队民警姚磊告诉记者，在不到40天的时间内，他们接到3次因断指求助警车开道的请求，都是从经十东路方向往市区里面运送的伤者。





　　■记者调查

　　事前都说“看一眼就会”，事后大呼“没想到……”

    20日一大早，燕子山小区附近的一家面食店里，蒸汽和鼓风机声隆隆作响，飘出来的麦香味让人禁不住垂涎三尺。

    就在这个不到 20平方米的小作坊内，高高的蒸笼和一台破旧的和面机占据了大部分位置。仔细一看，这台和面机的保护外罩已被卸掉，里面两根铁制的滚轴活像张开的大嘴。

    问及机器的操作，工作人员小程不屑地说：“这个东西很简单，你看一眼就会用！”

    随后，记者走访了二环东路和解放路的几家面食加工店，和面机几乎成了店内的主要设备，不过所有的和面机都没有防护罩。

    多名工人在接受采访时表示，机器就是插上电源，打开开关就能用，面粉和水加到里面，搅来搅去，就差不多了。“当时也没怎么学，就是站在旁边看看师傅怎么用，看完一遍之后，基本就能上手干活了。”一馒头房的工人告诉记者。

    不过，据说和面机经常会被面团卡住。

    “我当时就是看见机器不动了，伸手往里推了一下面团，没想到机器又重新转动了，手没抽出来。”在省立医院的手足外科病房，一位家住泺口附近的工人告诉记者。

庄周蝶梦

唉，伤身总是难免的啊
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