东平县实现五一期间餐饮服务食品安全无事故

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为确保东平县“五一”小长假期间餐饮服务食品安全，县食品药品监管局在节日期间精心组织，周密部署，安排执法人员深入餐饮服务单位开展巡回检查，保障节日期间公众餐饮消费食品安全。
该局成立了“五一”小长假期间餐饮服务食品安全工作领导小组，局主要领导任组长，分工领导任副组长，明确具体监管执法人员，签订食品安全目标责任书，层层落实责任。要求各餐饮服务单位持证经营，把好食品及食品原辅材料进货验收关，加强制作加工过程的安全管理，严格操作规程，认真做好食物中毒预防和处理工作，及时消除食品隐患，确保外地游客餐饮消费食品安全。
切实加强对重点品种、重点区域、重点单位的监督检查，对旅游景区及周边餐饮单位、旅游定点就餐单位、农家乐、农村小餐饮实施不间断巡查，重点检查食品及食品原料进货查验和落实索证索票制度的情况，严防发生外地游客食物中毒事件。节日期间共出动执法人员46人次，车辆12台次，监督检查单位156家次，下达责令整改通知书37份，并监督落实到位。整个“五一”小长假期间，东平县餐饮消费环节未发生一起食品安全事件。





         
                                      稿件来源：东平政府网