东平县开展学校食堂食品专项整治活动

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近日，县药监局、教育局联合印发《关于深入开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知》，要求各类学校食堂严格按照专项整治工作要求，开展学校食堂食品安全自查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，对存在的问题积极进行整改，进一步增强学校食堂的食品安全意识，完善食品安全管理制度，落实食品安全管理责任，规范加工制作行为，防控食物中毒事件发生，使学校食堂食品安全保障水平得到显著提高。
在今后工作中，县食品药品监管局将进一步加强学校食堂餐饮服务许可管理，严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定的许可条件和程序，审查核发《餐饮服务许可证》。县教育局积极督促各级各类学校进一步加大学校食堂基础建设资金投入，不断改善食堂安全设施和卫生条件，切实加强监督检查和日常管理。要求各级各类学校严把食品采购关，严格落实索证索票制度，建立健全进货台帐，严格入库检查验收，杜绝不合格食品及食品原料流入学校食堂。





         
                                      稿件来源：东平政府网