青岛整治八大类食品市场 散装食用油禁分装卖

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       滥用有害添加剂要严罚

　　为了防止“甲醛白菜”类似事件的出现，工商部门将重点打击经销蔬菜、水果中含农药残留等有毒有害物质，畜禽鲜肉中注水行为，假冒牛、羊肉，干货、蔬菜、水果中二氧化硫超标，农产品中保鲜剂、添加剂过量使用问题。

　　水产品市场专项整治将严厉打击销售假冒伪劣 、以次充好、掺杂使假、来源不明等不合格水产品违法行为，尤其是滥用各种保鲜剂、防腐剂等对人体有害添加剂的行为，一经查实，将严厉惩罚。市工商局规定，市场和商场超市对水产品经营业户的《销售凭证》公示情况实行“日查验”，并明确水产品安全责任。

　　除了城市食品市场外，工商部门把农村食品市场同样纳入了专项整治范围，确定以城乡接合部、农村大集、庙会为重点区域，以农村批发市场、集贸市场为重点场所，以农村商场、超市和食品(杂)店为重点单位，严厉查处无证无照、销售假冒伪劣、仿冒知名食品等违法行为。

      将推食品添加剂销售使用公开制

　　食品添加剂监管方面，市工商局提出将对食品添加剂经营者建立监管档案，依法查处和取缔无证照、超范围经营食品添加剂行为。对食品添加剂经营者、现场制售食品经营者严格落实进货查验和索证索票制度，建立食品添加剂供货商、购货商档案、进货记录和销售记录，规范食品添加剂经销行为。组织商场超市、市场主办单位、食品添加剂经营者签订《流通环节食品添加剂经销及使用责任书》，推行食品添加剂销售使用公开制度。现场制售食品经营者也将建立食品添加剂使用记录，实施专账记录、专柜存放、专人添加，从严查处滥用 、过量使用食品添加剂行为。

　　工商部门将集中开展学校和幼儿园周边食品市场安全综合治理，对学生和儿童食品进行抽检，集中整治销售“三无”食品、劣质食品、仿(假)冒食品等违法行为。还将对旅游景区、商业街区、交通枢纽以及啤酒节节庆场所等重点区域的啤酒、饮料、冷饮、干海产品、旅游食品、散装食品 、食品保质期等，实施全面监管。一旦发现不合格食品，就地责令退市。

　　今年食品安全抽检计划要求完成6000批次常规抽检和60000批次快速检测。记者 王媛