萧府宴酒传统酿造技艺列入市非物质文化遗产

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　  6月28日下午，萧府宴酒传统酿造技艺被列入市非物质文化遗产新闻发布会举行。

　  萧府酒业“萧府传统白酒酿造技艺”经过历时三年的层层筛选和激烈竞争，依靠“纯粮酿造、固态发酵、分段提酒”的古法酿造方式，被列入泰安市非物质文化遗产。自1992年泰山萧府酒业有限公司成立以来，泰山萧府酒业坚持传统白酒酿造技艺，牢固树立“萧府宴”品牌，灵活顺应国家经济潮流，紧密依靠泰安市农业资源、人力资源、人文资源，大胆开拓酒类市场，逐渐发展为山东省乃至全国知名的白酒品牌，成为泰安市食品行业的一大亮点。