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[东平之声] 快看:东平县开展专项检查行动!

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发表于 2024-6-7 09:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
2024年中、高考临近,为切实做好中、高考期间食品安全监管工作,积极防范化解校园及周边食品安全风险,保障广大考生饮食安全,近日,县市场监管局开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查。
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检查中,执法人员重点对考点学校食堂的加工场所、食品从业人员健康管理、食品留样记录、原料储存、餐饮用具洗消等情况进行了检查,认真排查、消除食品安全隐患,严禁违规加工制售凉菜和禁止将“高危食物”列入学生菜谱。
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执法人员还来到各考点所在校园周边餐饮店,重点检查了餐饮店主体资质、后厨环境、索票索证落实情况。同时,执法人员向学校食堂及周边餐饮业户下发了餐饮业态标准,督促学校食堂严格执行食品安全管理制度,规范食品加工操作。
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下一步,县市场监管局将进一步加强对校园食堂及周边食品经营单位的监管工作,严厉打击各类不法经营行为,有效防控食品安全风险,为中、高考顺利进行保驾护航。
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